Piatti mise sur la durabilité
La durabilité dans la cuisine repose sur quatre piliers:
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1. Gestion responsable des matériaux
Piatti réduit la quantité de matériaux nécessaire en utilisant des panneaux innovants en bois léger et en proposant des optimisations constructives. Aux simplifications d'utilisation s’ajoute la réduction de la quantité des substances nocives engendrées lors de l’élimination. Pour ce qui est des dérivés du bois, Piatti recommande aux clients de choisir des essences de bois à croissance rapide et vendues, si possible, à proximité du site de production. Cela permet de réduire les charges dues aux frais de logistique et de transport.
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2. Santé
La fabrication des panneaux en bois léger nécessite moins de liant que celle des panneaux de particules traditionnels. Il faut moins de détergent pour nettoyer les surfaces brillantes. Les surfaces lisses et non poreuses, en inox par exemple, réduisent la présence de germes, ce qui est un aspect important pour les personnes allergiques.
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3. Consommation d’énergie
Les uisines modernes permettent de réaliser des importantes économies d’énergie. Cela commence déjà par le choix des appareils électriques. Les robinetteries économiques diminuent la consommation d’eau. Les hottes à recyclage d’air ont l’avantage d’évacuer moins d’air chaud vers l'extérieur.
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4. Energie Grise
Piatti réduit successivement la complexité d’un projet d'aménagement de cuisine. Des nouvelles constructions, une planification simplifiée et des processus de commande optimisés permettent de réduire la consommation d’énergie et les coûts de défauts dans tous les domaines.